20:20:17
Lahmacun
Är det en pizza? Är det en taco? Nej det är...
En turkisk pizza på nybakat bröd och välkryddad lamm- eller nötfärs som efter gräddning ska toppas med skivad lök.
Ja, jag gjorde ju som jag ville, naturligtvis, och hade på grönsaker, turkisk yoghurt och olivsallad.
Lite fräschare än pizza, lite mindre Santa Maria-fest än tacos och helt enkelt väldigt gott och roligt.
Recept här!
